Желе с 3D цветами или желе с аквариумным эффектом - это оригинальный десерт, с красивыми и интересными рисунками. Приготовить такой десерт достаточно просто при наличии некоторых навыков и инструментов для приготовления 3D желе.
В набор входит:
- 10 металлических насадок разных размеров и форм
- пластиковый кондитерский шприц объемом 20 мл.
Что бы приготовить желе с аквариумным эффектом нужно приготовить основу из желатина (желе), а для рисунка подойдут естественные пищевые красители - соки ярких цветов и обычное молоко.
Способ приготовления 3D желе
1. В форму заливаем основу из прозрачного желе, ставим в холодильник до остывания.
2. В это время готовим цветное желе из сока яркого цвета или молока, так же молочное желе можно окрасить пищевыми красками в желаемые цвета.
3. В застывшем прозрачном желе ложкой делаем небольшое углубление в месте, где будем создавать цветок.
4. В пластиковый шприц вставляем металлическую иглу нужной формы, набираем в шприц цветное желе. Вставляем иглу в углубление в прозрачном желе под небольшим углом и нажимаем на поршень, выпуская цветное желе. Похожими движениями руки создаем всю желейную композицию, используя приготовленные цвета желе и различные насадки.
4. Заливаем готовую композицию белым желе и остужаем в холодильнике.
5. После остывание опустить форму с желейной массой на пару секунд в горячую воду (что бы желе отслоилось от посуды) и переворачиваем желейный торт на плоскую поверхность.
6. Желейная композиция с аквариумным эффектом готова.
Инструменты для приготовления желе с 3D цветами J
- Производитель: Китай
- Код товара: 352475374
- Доступность: На складе
-
250грн
Теги: Инструменты для приготовления желе с 3D цветами J, Все товары, Кондитерские насадки, Кондитерский инвентарь, Наборы кондитерских насадок