Коврики силиконовые

Каждый, кто хоть раз сталкивался с приготовлением выпечки, знает, как много усилий иногда требуется на замес и раскатку теста, да и при выпекании зачастую случаются неурядицы.

Во-первых, необходимо иметь большую кухонную доску или же использовать рабочую поверхность стола, которую нужно освободить от лишних предметов, тщательно вымыть и подготовить к работе. 

К тому же, имеется еще ряд неудобств, знакомых каждой хозяйке. Прилипание теста, трудности в правильном определении его размеров в раскатанном виде, невозможность разрезания теста на одинаковые порционные кусочки, пригорание выпечки - все это может очень нервировать в процессе готовки, а ведь создание кулинарных шедевров требует спокойствия и хорошего настроения, не так ли?

И если Вам знакомы все вышеперечисленные проблемы, то самое время обратить внимание на силиконовые коврики.

Силиконовые коврики. Общие сведения

Силиконовые коврики - это замечательные помощники как для начинающего, так и для опытного кулинара, позволяющие значительно упростить процесс приготовления выпечки.

Кондитерский коврик идеален для замеса и раскатки теста, для выпекания самой разнообразной выпечки, также коврик для раскатки теста часто используют и при замораживании фруктов, овощей, изделий из теста. Силиконовые коврики удобны в работе, компактны, не требуют особого ухода. 

Основные виды силиконовых ковриков

Коврик для раскатки теста

Одно из решительных превосходств этого силиконового коврика - полное отсутствие прилипания к его поверхности. Благодаря этому процесс раскатки теста  становится легким и приятным. На многих ковриках для раскатки теста имеется удобная разметка, которая позволяет максимально точно сопоставить размеры коржей, а также небольшой порционной выпечки. 

Коврик для выпечки 

Такой кондитерский коврик с легкостью заменит пекарскую бумагу и пергамент. Поверхность этого силиконового коврика хороша тем, что не требует дополнительного смазывания, выпечка  пропекается максимально равномерно и абсолютно легко отделяется от силикона. Более того, многофункциональный коврик для выпечки применяется и при запекании мяса и рыбы, и это отличный способ приготовить эти продукты без использования масла. 

Коврик для выпечки может иметь как гладкую, так и перфорированную поверхность, что позволяет выпекать пирожные  и печенье идеальной формы.  

Рельефный силиконовый коврик

Этот вид кондитерских ковриков является незаменимым помощником как для профессиональных кондитеров, так и для любителей собственноручных кулинарных шедевров. Рельефная поверхность силиконового коврика позволяет придать выпечке неповторимый вид, а также дает возможность кондитеру изготавливать сладкие украшения из шоколада, мастики и марципана.

Комфортное использование силиконовых ковриков

Кондитерский коврик - отличный кухонный инвентарь, который очень удобен в использовании.

  • Благодаря отсутствию прилипания продуктов при готовке на ковриках для выпечки, они легко и без проблем моются как под проточной водой, так и в посудомоечной машине, при необходимости можно использовать мягкие моющие средства.
  • Кондитерский коврик занимает очень мало места, его легко свернуть в компактный рулон либо положить на дно кухонного ящика
  • Силиконовые коврики не впитывают запахи
  • Универсальные кондитерские коврики имеют широкий температурный режим использования: от -40 до +230 градусов Цельсия, позволяющий использовать их и для заморозки продуктов, и как коврик для раскатки теста, и для выпекания.

Купив силиконовый коврик, Вы точно не пожалеете об этом приобретении, а откроете для себя новые комфортные условия, при которых Ваши кулинарные шедевры станут поистине безупречными!

Успех